東京食肉市場銘柄豚協会


事業活動報告

2017年度は、以下の事業を行いました。

■第35回 東京食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会

第35回東京食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会写真

主催:東京食肉市場銘柄豚協会
後援:農林水産省生産局、東京都、独立行政法人農畜産業振興機構
    社団法人日本食肉協議会、公益社団法人日本食肉格付協会
    社団法人日本食肉市場卸売協会、社団法人東京食肉市場協会
    東京食肉市場株式会社、東京食肉市場卸商協同組合
    東京食肉買参事業協同組合、東京食肉事業協同組合

[2017年10月6日]
第35回東京食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会を行いました。
420頭の枝肉が出品され、
(有)常陸牧場が最優秀賞を受賞し、
受賞した豚肉は、(有)広瀬商店様が落札されました。

◆受賞者一覧

★最優秀賞
 (有)常陸牧場
★優秀賞(上位3点)
 (有)ケイアイファウム(岩中ポークG)
 石毛宏司(蒲ム商店肉豚出荷組合)
 (有)常陸牧場(東日本養豚協会)
★優秀賞
(東日本養豚協会)
 (有)胆沢養豚
 (有)常陸牧場
 (有)スカイミート
 (株)ユキザワ 玉川農場
 (有)大森養豚
 (株)ユキザワ 雪沢農場
 (有)スカイミート
 (有)宇野養豚所
 (有)スカイミート
 (株)ユキザワ 玉川農場
 (有)大森養豚

(岩中ポークG)
 (有)ケイアイファウム
 (有)ケイアイファウム
 (有)ケイアイファウム

(蒲ム商店肉豚出荷組合)
 吉田道
 (株)ツナシマ

■銘柄豚まつり2017

銘柄豚市場まつり2017を10月14日(土)〜15日(日)に品川の東京食肉市場にて行いました。
豚カツと焼肉を試食していただき、銘柄豚のパンフレットや銘柄豚レシピを配布し広報しました。
両日とも雨模様でしたが、大盛況のうちに終了しました。

銘柄豚まつり2016


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